Brief:
Utveckla namn och koncept
till en skärbräda för hasselbackspotatis.
Hur ska jag någonsin kunna tacka?
I hunger och revolution. Flärd eller vardag.
Potatisen byggde landet, människan och mig.
Den har alltid varit en central del
av mitt hantverk och hela mitt yrkesliv.
Nu vill jag tacka, genom att lägga guldklimpen på den piedestal den förtjänar –
en hasselbacksskärbräda i svensk ek.